Pudim Rápido (Memórias)

Mais uma receita do meu antigo blog! Um pudim tão rápido de fazer que desaparece quase á mesma velocidade! Faz-se em 5 minutos... depois vai ao forno 20 minutos e está pronto!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 canecas de açúcar
• 2 canecas de leite
• 1\2 caneca de farinha
• 1\2 caneca de Maizena
• 1c.sopa de açúcar baunilhado
• 2c.sopa de coco ralado

Preparação:
Misture todos os ingredientes com a ajuda de uma varinha mágica (até pode fazer em um liquidificador). Forre uma forma com caramelo, coloque a massa do pudim e leve ao forno a 180º em banho maria. Ficou prontinho em 20 minutos. Desenforme e deixe arrefecer.
Sirva com caramelo e polvilhe com coco.

Minhas memórias: http://chocolatemorno.blogspot.com